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全深圳第一份《烤生蚝指南》新鲜出炉！今晚就出发！
生蚝说：
究竟是羊肉串太骚，还是烧鸡翼太焦
你们竟敢忘了谁才是烧烤摊的扛把子
于是，我们用7天时间跑遍深圳
做出了深圳第一份《烤生蚝指南》
全深圳最大的蚝，朋友圈里最火的蚝
还有跟周总理有关系的蚝，都在这里了！
Oyster1
深圳最大最贵的烤生蚝
‖ 四季烧烤 ‖
福田区新洲文化创意园麦当劳往前走60米
爱蚝人都说，吃蚝就是要大才够爽。而深圳最大的生蚝，就潜伏在沙尾村一家大排档里。
店里的蚝都是从台山运来的，只做2种味，原味直接烤，蒜蓉开壳烤，都是13元1只，不便宜，但值。
生蚝的个头都很大，平均身长10cm。原味生蚝要手动开壳，水灵灵的像贵妃出浴，蘸些芥末酱油就很鲜甜。
蒜蓉生蚝的接受度更高，和着蒜蓉和小辣椒一口闷，过瘾！
老板是深职毕业的，特别喜欢交朋友，一来二去就熟了，很多人都会找他预留生蚝。
Oyster2
在梅林开了13年的蚝店
‖ 四季美蚝皇 ‖
福田区梅林路4号鸿运大楼101-102号
在上梅林的小巷里，藏了一家13年的老店，位置略偏却人气高企。生蚝都是从海南运来的，很少见，有6元和10元两种size。
让我喜欢这家店是因为它的贴心服务，会帮客人开蚝，还提醒我们芥末不要打太散，不然会太辣。
吃不惯原味的，可以选择蒜蓉或蒜辣口味。我会更推荐蒜辣的，入口很惊艳。
Oyster3
霸屏朋友圈的网红生蚝
‖ 张姐烤肥牛 ‖
福田区沙嘴路49号(金地宾馆对面)
这盘网红生蚝从16年火到18年，用各种高清无码照，不知赚了多少吃货的口水(¯﹃¯)。
生蚝每天新鲜拿货，现开后在锡纸盘里调味。手机没拍几下就咕噜噜冒泡，记得给翻个身，一不留神就老了。
每颗生蚝都饱满有光泽，配上蒜蓉一起吃不会觉得腥。可千万别假矜持，直接一整颗往嘴里送就对了，real享受~
Oyster4
老干妈烤生蚝
‖ 味真美烧烤餐吧 ‖
福田区梅林路59号A栋（近上梅林站H出口）
它在罗湖开了10几年，几个月前搬到了梅林。专做原味、蒜蓉、老干妈、生吃4种蚝，熟客都是认准这味道追过来。
老干妈烤生蚝是这里的特别口味，不会太辣，还有我中华女神的独特香味。
Oyster5
它在白石洲开了两家店
‖ 李记湛光蚝莊 ‖
①南山区白石洲塘头六坊14-1号 ②白石洲一街东一坊101号
这家店在去年夏天火了，据说一天就能卖出一吨生蚝，人气高到在白石洲开了两家店。
生蚝来自湛江，有原味和蒜蓉2种做法，84元一打，涨价了。大小在这个季节还算不错，蒜蓉的调味也OK。
但这次去真的很失望，半打原味生蚝，我一只都不敢吃，要么没烤熟，要么满是泥，老板娘竟然说给杯水我自己洗，exo me？
Oyster6
它曾是微博时代的团宠
‖ 王朝烤蚝吧 ‖
南山区华夏路白石洲塘头六坊24号
曾经在微博上人气爆棚，可惜现在已跌下神坛，网评一般，但那晚到店人还是很多。
就在李记隔壁，一样的原味和蒜蓉，一样的84元/打。原味不评价，蒜蓉调味失败，而且可能是赶着上没烤到位，不香，但其实我们已经等很久了…
Oyster7
布吉烧烤之神加持的生蚝
‖ 朋友圈烤吧 ‖
龙岗区布吉万科红锦龙路16号
李哥，做餐饮20多年，人称“布吉烧烤之神”。10个月前，他还在公交车站旁推着小推车，附近街坊都来捧场。
生蚝是李哥的法宝之一，可以烧原味和蒜蓉。来的人都是一打起点，蚝身不大，新鲜度保持得不错，但我还是怀念地摊的接地气feel。
Oyster8
挂着周总理颁奖状的蚝店
‖ 蠔门饭店 ‖
宝安区沙井大街330号
这家店名气很大：上过CCTV、第五代传人、有周总理颁的奖状… 但可能是距离太远，我这两天才知道它。
不仅是豪气独栋，每个角落都跟蚝有关，2楼还建了个文化走廊，周总理签名的国务院奖状就挂在这。
店里的烤生蚝口味不少，蒜蓉、剁椒、泰式、XO酱和原味，都是10元1只，没有数量限制。
个人最喜欢XO酱烤生蚝，点点虾米提升了鲜味，吃起来有点辣辣的香。
下次吃生蚝，记得带上这张清单
吃好生蚝不错跑
深圳还有很多吃生蚝的地方
比如花式吃蚝的蚝门九式、榕树头的蚝粥
你有私人收藏的生蚝吗
评论里爆个料呗
文案 | 加法
摄影 | 爱s妹
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